Posts tagged ‘folkloras grupa’

04/10/2016

Oktobra svētki Zaferānas pilsētā (Ottobrata 2016)

Ik gadu katra Oktobra mēneša svētdiena ir īpaša diena, jo šajā laikā Zaferānas pilsētā notiek rudens ražas svētki (itāliešu val.: Ottobrata Zafferanese), kurus iesaku apmeklēt. Tajos iespējams nogaršot un iegādāties ne tikai ēdamlietas (dārzeņus, augļus, desas, sierus, liķierus, saldumus), bet arī dažādus amatnieku izstrādājumus, un, protams, izbaudīt pašu svētku noskaņu.

zafferana_ottobrata_2016-1zafferana_ottobrata_2016-10zafferana_ottobrata_2016-7zafferana_ottobrata_2016-8zafferana_ottobrata_2016-3zafferana_ottobrata_2016-4zafferana_ottobrata_2016-9zafferana_ottobrata_2016-6zafferana_ottobrata_2016-5zafferana_ottobrata_2016-2

 

14/10/2014

Oktobra svētki Zaferānas pilsētā 2014 (Ottobrata 2014)

Zafferana_Ottobrata (9)

Nu jau par nemainīgu ir kļuvusi tradīcija ik gadu apmeklēt vismaz vienu no nedēļas nogalēm, kad Zaferānas pilsētā tiek organizēti Oktobra jeb rudens ražas svētki (itāļu val.: Ottobrata Zafferanese). Kā jau vienmēr, katra nedēļas nogale ir veltīta kādam šīs zonas īpašam produktam, piemēram:

  • 05.10. – vīnogām;
  • 12.10. – Etnas teritorijā audzētiem āboliem;
  • 19.10. – sēnēm un medum;
  • 26.10. – kastaņiem un vīnam.

Atšķirībā no iepriekšējiem gadiem, gribot vai negribot esmu ievērojusi, ka arvien vairāk  tiek piedāvāti ne tikai tādi līdzi šim pazīstami vietējie produkti kā kaktusu augļi, granātāboli, āboli, bumbieri, mājas pīlādža augļi, aivas jeb īstās cidonijas, bet arī mazāk pazīstami tepat Sicīlijā audzēti eksotiski augļi – dažādu šķirņu avokado, feijoa, čerimoja, mango un liči. Arvien vairāk paplašinās bioloģisko produktu piedāvājums, kas piemērots arī celiakijas slimniekiem.

Nemainīgi vieni no skaistākajiem un vislabāk organizētajiem svētkiem!

Saistītie raksti:

Zafferana_Ottobrata_2014 (1)Zafferana_Ottobrata_2014 (2)Zafferana_Ottobrata_2014 (3)Zafferana_Ottobrata_2014 (4) Zafferana_Ottobrata_2014 (5)Zafferana_Ottobrata_2014 (6)Zafferana_Ottobrata_2014 (8)Zafferana_Ottobrata_2014 (7)

26/10/2011

Oktobra svētki Zaferānas pilsētā 2011 (Ottobrata 2011)

Zaferānas pilsētā (itāļu val.: Zafferana Etnea) katru gadu tiek organizēti Oktobra svētki (itāļu val.: Ottobrata Zafferanese). Svētku būtība ir piecās Oktobra mēneša svētdienās parādīt un popularizēt Etnas teritorijas raksturīgos produktus un amatniecības nodarbes, kā arī popularizēt sicīliešu virtuvi un Slow Food kustību kā tādu. To visu papildina gan bērniem, gan arī pieaugušajiem veltīta pārdomāta muzikāli izklaidējoša programma un dažādi mākslas priekšnesumi.

Svētku programmas galvenās sadaļas:

  • Etnas teritorijas sezonālie augļi un rieksti, piem., kaktusu augļi, granātāboli, bumbieri, lazdu rieksti, pistācijas, u.c.;
  • Etnas teritorijas dažādi citi produkti un sicīliešu virtuve ar tās tradicionālajiem ēdieniem, piem., baravikas, olīvas un olīvu eļļa, saldumi, liķieri, vīni, medus, dažādi žāvēti un karamelizēti augļi, torrone, pistāciju saldējums, u.c. Sicīliešu sieriem un dažādiem gaļas izstrādājumiem ir veltīta vesela iela, kur dažādos stendos ir iespējams nogaršot un iegādāties visdažādākos sierus un desas (piemēram, ar pistācijām). Slow Food stendā ir iespējams nogaršot dažādus produktus un ēdienus, saņemot arī izsmeļošu informāciju par tiem;
  • amatniecības nodarbes, piem., akmeņkalšana un metālkalšana, kokgriešana, izšūšana, aušana, glezniecība, fotogrāfijas māksla, u.c. Īpašs uzsvars likts uz sicīliešu ratu un sicīliešu marionešu izgatavošanu;
  • mākslas priekšnesumi, mūzika un izklaide – folkloras grupu deju un dziesmu priekšnesumi.

Īpaši izcelti ir sekojoši sezonālie produkti:

  • vīnogas;
  • āboli;
  • sēnes;
  • medus;
  • kastaņi.