Archive for October 15th, 2012

15/10/2012

Oktobra svētki Zaferānas pilsētā 2012 (Ottobrata 2012)

Nemainīgi mani vismīļākie svētki (itāļu val.: Ottobrata Zafferanese). To laikā visu Oktobra mēnesi katru svētdienu tiek piedāvātas dažādas aktivitātes gan bērniem, gan arī pieaugušajiem. Katrā nedēļas nogalē uzsvars tiek likts uz citu šīs teritorijas sezonas produktu, piemēram, šogad 7.10. – vīnogas, 14.10. – āboli, 21.10. – sēnes un medus, 28.10. – kastaņi un vīns.

Brauciens uz šiem svētkiem izvērsās apetīti stimulējošs, jo, tā kā diena bija vasarīgi silta (saulē pat +35), tad ceļa malās esošie “pavāri” jau no paša rīta bija ķērušies pie darba … Pa atvērto mašīnas logu, gaisā virmoja ceptu kastaņu, sīpolu un desiņu aromāts.

Kā vienmēr šajos svētkos piedalījās ļoti daudz tirgotāju un apmeklētāju, bet tas viens otram netraucēja, jo svētki ir ļoti labi organizēti un aktivitātes ir sadalītas pa dažādiem laukumiem un ielām.

Noteikti iesaku nogaršot pilsētas galvenajā laukumā esošajā (Piazza Umberto, Via Roma 216) Torrisi konditorejā gatavotos dažādu riekstu (lazdu riekstu, pistāciju, mandeļu) un šokolādes kraukšķīgos našķus (itāļu val.: croccantini)!

Iesaku izmantot izdevību un nogaršot visus iespējamos sicīliešu produktus, kurus šo svētku laikā ir iespējams nogaršot un iegādāties no sev vistīkamākā pārdevēja. Tieši tāpat kā pagājušajā gadā, arī šogad sierus iegādājāmies pie visatraktīvākajiem pārdevējiem (kā jau itāļiem pieņemts) un, pats interesantākais, ka šie pārdevēji atpazina arī mani no pagājušā gada. Tā tapa šī raksta galvenā bilde un, kas zina, varbūt turpinājums sekos arī nākamgad?

Vai nu pagājušajā gadā neievēroju, vai arī šogad šie pārdevēji piedalījās pirmo reizi …. ar dažādiem meža cūkas gaļas izstrādājumiem!!! Daudz spēcīgākā smarža bija jūtama jau pa gabalu un gaļa izrādījās baudāma.

Saistītie raksti:

Oktobra svētki Zaferānas pilsētā 2011: https://mysicily.wordpress.com/2011/10/26/ottobrata-2011/