Artišoku festivāls Ramakas pilsētā (Katānijas zona)

Katru gadu Marta beigās – Aprīļa sākumā Katānijas zonā esošajā pilsētā Ramaka notiek artišoku festivāls (itāļu val.: Sagra del carcifo a Ramacca).

Šī nelielā pilsētiņa (apmēram 11 tūkst. iedz.) ir izvietota uz pakalna apmēram 45 Km attālumā no Katānijas un jau izsenis ir bijusi slavena ar saviem īpaši auglīgajiem artišoku laukiem. Tieši šeit audzētie violetie artišoki ir iemantojuši īpaši lielu popularitāti visā Itālijā!

Dodoties uz šo festivālu, arī mēs pārliecināmies, ka šeit visapkārt ir apelsīnu un artišoku lauki, kas saulē iekrāsojas sudrabaini zaļā krāsā. Tie ir divi produkti (artišoki un apelsīni), kas ir šīs pilsētas ekonomikas galvenais dzinējspēks.

Par godu artišoku festivālam pilsētā esošajos laukumos un ielās ir izvietojušies svētku dalībnieki ar dažāda veida produkciju. Katrs no tiem piedāvā nogaršot un iegādāties savējo (sierus, desas, liķierus, saldumus un, protams, artišokus). Vienā laukumā ir izveidota pat speciāla milzīga nojume, kur par simbolisku samaksu ir iespējams ieturēt kārtīgas pusdienas vai vakariņas. Citviet ir iespējams apskatīt un iegādāties tieši tās pašas dienas agrā rītā novāktu lauksaimniecības produkciju:

  • neskaitāmu veidu artišokus (zaļus un violetus, lielus un maziņus, gludus un asus, u.c.),
  • savvaļas sparģeļus,
  • zaļos zirnīšus,
  • cūku pupas,
  • apelsīnus,
  • violetos ziedkāpostus, u.c.

Runājot ar vienu no artišoku audzētājiem un apskatot tā produkciju, īpaši lielu izbrīnu man izraisīja tas, ka viena artišoka galviņa var sasniegt pat 3 kg svaru!

Paralēli tam festivāla laikā ir iespējams apskatīt un iepazīties ar dažādiem sicīliešu folkloras elementiem un priekšnesumiem, bez maksas apskatīt dažādus muzejus.

Artišoku festivāls ir lieliska iespēja iegādāties vislabāko produkciju par vislabāko cenu pie vissimpātiskākā ražotāja!

One Comment to “Artišoku festivāls Ramakas pilsētā (Katānijas zona)”

  1. Carciofi:):):) Mans favorītdārzenis:) To dažādi pagatavotu iemīlēju tieši Sicīlijā:) Būtu feini kādreiz nokļūt šajā festivālā:)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: