Mini jogurta keksiņi (Plumcake allo yogurt)

Ļoti ātri pagatavojami keksiņi, kas ir ļoti garšīgi un sulīgi arī nākamajā dienā.

Nepieciešams (48 gab.):

Uzmanību! – kā mērvienību izmantoju 125 ml jogurta trauciņu

  • 2 – 2.5 trauciņi kefīra vai jogurta;
  • 1.5 trauciņš cukura (bez kaudzes);
  • 3 trauciņi miltu (bez kaudzes);
  • 2 – 3 olas;
  • 1/2 trauciņš eļļas;
  • cepamais pulveris (viena paciņa, 16 gr);
  • viena citrona rīvēta miziņa;
  • pēc vēlēšanās – 2-3 ēd.k.ruma.

Pagatavošana:

  • olas sakuļ ar cukuru;
  • pakāpeniski pievieno izsijātus miltus un cepamo pulveri, kefīru, eļļu un rīvētu citrona miziņu. Visu kārtīgi izmaisa;
  • keksiņu formu ietauko un pavisam viegli izkaisa ar miltiem. Par 3/4 piepilda ar iepriekš pagatavoto mīklu;
  • cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 180 – 200° temperatūrā apmēram 15 – 20 minūtes.

P.S. Cepot standarta formā, sanāk 10 – 12 gab.

Food_Plumcake allo yogurt

 

Advertisements

3 Comments to “Mini jogurta keksiņi (Plumcake allo yogurt)”

  1. Ļoti garšīgi bija pie svētdienas pēcpusdienas kafijas. Es gan cepu mafinu pannā, kur katrs keksiņš drusku lielāka izmēra un pēc šīm proporcijām man sanāca 10 gab.
    Paldies par recepti! 🙂

  2. Vai eļļa jāpievieno mīklai?
    Paldies!:)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: